庄河黑岛鸭蛋

  “黑岛”牌鸭蛋系采用黑岛地区名鸭——黑岛青鸭所产鸭蛋经传统配方及科学方法相结合腌制而成。黑岛青鸭历史悠久，可追溯到数百年前，系山东鸭与当地鸭杂交而成。

  黑岛青鸭黑背白嗉，体大腹垂，由于当地独特的沿海环境，造就黑岛鸭蛋独特品质，所产鸭蛋个大味美，年产蛋220枚左右，富含人体必需的微量元素和氨基酸。“黑岛”牌鸭蛋风味独特，营养丰富，闻名于东北地区，采用传统配方与科学方法腌制后，采用真空包装精制而成，有20枚/箱、40枚/箱、60枚/箱三种包装。鸭蛋腌制后蛋黄为橙色，具有松、沙、细、嫩和流油的特点。产品食用方便，不仅是桌上佳肴和旅游远行的理想携带品，而且是滋补身体和馈赠亲友的佳品，具有其他鸭蛋无与伦比的优势。大连冰峪沟旅游编辑整理

  2001年，黑岛鸭蛋由黑岛农业综合开发有限公司进行开发，并注册为“黑岛”牌，2002年9月，“黑岛”牌鸭蛋被评为2002年辽宁省农业成果暨优质农产品展示会优质产品，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，2003年“黑岛”牌鸭蛋被评为大连市名牌产品，大连市老百姓喜爱的名牌产品，“黑岛”牌商标被评为大连市著名商标，2004年“黑岛”牌商标被评为辽宁省著名商标。大连冰峪沟旅游编辑整理

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